Макаронная линия производительностью 250 кг/час по сухому продукту позволяет производить 5…5,5 тонн макаронных изделий в сутки и комплектуется в зависимости от желания заказчика.
Макаронная линия для производства тонкостенных макаронных изделий
Оптимальный комплект линии:
Макаронная линия для производства толстостенных и специфических видов макаронных изделий
Для производства вермишели, лапши, паутинки сушильные камеры укомплектовываются дополнительными полимерными сетками.
При установке дополнительного дозатора сухих и пастообразных добавок (яичный порошок, сухое молоко, томатная паста и т.д.) возможен выпуск макаронных изделий с добавками.
Для установки линии необходимо 200 квадратных метров, без учета складских и бытовых помещений. Высота потолков производственных площадей должна быть не менее 3 метров.
Линия предназначена для круглосуточной работы, с небольшими перерывами на замену матриц.
Технические характеристики линии:
Производительность по сухому продукту, кг/час |
250 ± 15% |
|
Электрическая |
Газовая |
|
Глубина вакуума, атм. |
0,8 +0,1/-0,05 |
|
Давление теста, атм. |
120 ± 10 |
|
Время сушки без дополнительной сушильной камеры (для тонкостенных изделий), мин. |
45-90 |
|
Время сушки с дополнительной сушильной камерой (для толстостенных специфических видов), мин. |
90-180 |
|
Установленная мощность, кВт |
175 |
90 |
Потребляемая мощность, кВт |
120 |
60 |
Расход воды на тесто, л/час |
50 |
|
Расход газа, м³/час |
- |
7 |
Производственные площади, м² |
150 (h=3,0 м) |
150 (h=4,0 м) |
Обслуживающий персонал, чел. |
2 |
|
Напряжение питания, В |
3х380 |
|
Номинальная частота, Гц |
50 |
Линии макарон, которые производит компания "Укртехнофудз":
Линия для производства короткорезанных макаронных изделий 100 кг/час
Линия для производства короткорезанных макаронных изделий 250 кг/час
Линия для производства короткорезанных макаронных изделий 400 кг/час
Линия для производства короткорезанных макаронных изделий 500 кг/час
Линия для производства короткорезанных макаронных изделий 750 кг/час
Автоматическая линия для производства спагетти и короткорезанных макаронных изделий 300 кг/ч